À l’Hôtel Les Boucaniers, la gourmandise fait partie du voyage. Dans un cadre chaleureux au cœur de la végétation tropicale, notre restaurant vous invite à savourer une cuisine inspirée des richesses de Madagascar et des trésors de l’océan Indien.
Poissons fraîchement pêchés, fruits de mer et spécialités gourmandes composent une expérience culinaire aux saveurs marines. Notre cuisine met à l’honneur les produits de la mer et vous invite à découvrir des plaisirs authentiques, dans l’esprit généreux et convivial de l’île aux parfums.
Du petit-déjeuner pour commencer la journée en douceur au déjeuner, jusqu’au dîner dans une atmosphère paisible, chaque moment est une occasion de se retrouver autour d’une bonne table.
Italian Cuisine
Delicious seafood, baked pasta and delicate salads: taste incredibly diverse Italian cuisine, which has become a worldwide standard of the superb dining experience.
Mexican Cuisine
Colorful, spicy and flavorsome Mexican cuisine appeals to eye and taste. Fall to its temptation and relish hearty soups, fresh-grilled fajitas or try iconic tequila cocktails.
Japanese Cuisine
World-renowned classy dishes from The Land of the Raising Sun: traditional miso soup, yakitori, sashimi and sushi with variety of ingredients. Simplicity and delight are key!
Indian Cuisine
Exotic spices, vegetables and piquant taste… We serve Tandoori Chicken, Chole, Rogan Josh, rice or vegetable specialties and many more famous dishes of Indian cuisine.